Beschreibung
Für Planet Barbecue bereiste Steven Raichlen über 50 Länder, traf sich mit den besten Grillmeistern der Welt und ließ sich von ihnen in die Geheimnisse der regionalen Grillkunst einweihen.
Inhalt:
227 authentische Rezepte mit Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und köstliche Desserts hat Steven Raichlen in diesem Buch zusammengetragen, ergänzt durch Poträts bedeutender Grillexperten, Informationen zu landestypischen Grilltraditionen und praktische Tipps für das Nachgrillen zu Hause.
Autor:
Steven Raichlen ist in den USA als
unangefochtener Grill-Guru bekannt. Seine insgesamt 26 preisgekrönten
Veröffentlichungen erreichen Millionenauflagen und wurden in viele Sprachen
übersetzt. Neben seinen Buchveröffentlichungen erlangte er große Popularität als
Moderator von Fernsehsendungen.
Ausstattung:
- 2011, 528 Seiten, 550
Schwarz-Weiß-Abbildungen
- Maße: 23,5 cm, Kartoniert
- Deutsch
Ullmann/Tandem
- ISBN-10: 3833159642
- ISBN-13: 9783833159640
